[속초맛집]속초한우문어국밥 (중앙시장 근처 맛집)

[속초맛집] 속초한우문어국밥 (중앙시장 근처 맛집)

속초중앙시장에 갔다가 아침을 먹고 가기 위해

근처에 있는 맛집을 찾아보던 중

문어가 들어간 국밥이 유명하다고 해서

속초문어국밥집에 가보았다.

◾ 주소:

강원 속초시 중앙로 147번 길 43, 속초문어국밥

◾ 휴무일:

매주 수요일

◾영업시간:

08:00 ~ 20:00

TV프로그램에도 나오고 유명인사들도 많이 다녀간 

속초문어국밥!

점심시간에 방문하면 웨이팅이 있을 수 있다고 하는데

나는 주말 오전 9시쯤 방문해서 웨이팅은 없었다.

◾메뉴 [모든 메뉴 포장가능]

문어국밥(15.000원), 문어비빔국수(10.000원), 문어비빔밥(15.000원), 문어계란말이(10.000원), 

육회비빔밥(15.000원), 한우육회 200g(25.000원), 문어숙회(중 40.000/대 50.000원)가 있다.

기본양념은 초장, 후추, 소금, 다대기가 테이블에 세팅되어 있고

기본반찬은 깍두기, 김치, 채 썬 고추를 가져다주신다.

기본반찬추가는 셀프바에서 직접 추가해서 먹을 수 있다.

(드실만큼만)

속초문어국밥을 맛있게 먹는 방법이 벽에 쓰여 있다.

1. 국밥 안의 문어를 뜨거운 국물에 살짝 담갔다가 드세요.

2. 취향에 따라 청양고추/다대기를 넣어 드세요.

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주문한 문어국밥이 나왔다.

문어국밥과 밥, 그리고 간장소스가 함께 나온다.

🐙보글보글보글보글🐙

 

문어 양도 많고 시래기도 듬뿍 들어있다.

간은 세지 않고 담백한 국물인데

간이 센 걸 원하면 후추, 소금, 다대기를 넣어 먹으면 된다.

문어가 살얼음이 껴있는데

덕분에 뜨거운 국물에 데쳐 먹으면 더 쫄깃쫄깃 맛있다.

 

문어를 너무 오래 담그고 있으면 질겨질 수 있어서

밥공기 뚜껑에 문어를 덜어 놓고 하나씩 먹는 걸 추천한다.

몰랐는데 문어국밥에 고기도 들어가 있다.

그것도 무려 한우!!

생각보다 크기도 크고 넉넉하게 들어있어서 좋다.

같이먹으면 식감도 좋고 더 맛있다.

고기랑 문어랑 같이 먹을 수 있는 국밥이라니!!

문어랑 한우는 영양소도 많이 들어있고

동의보감에도 나온 환상의 궁합음식이라고도 한다.

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문어국밥은 아침이던 점심이든 저녁이든

언제 먹어도 든든하게 먹을 수 있고

무엇보다 문어랑 한우를 같이 먹을 수 있다는 점이 좋았다.

 

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