소금 종류와 차이, 보관방법, 유통사용기한
소금 종류와 차이, 보관방법, 유통사용기한 (천일염, 꽃소금, 정제염, 맛소금, 구운소금, 죽염, 암염, 자염) 소금은 인간이 생명을 유지하는데 반드시 필요한 무기질 중 하나로 과거에는 월급으로 소금을 받을 만큼 필수요소이다. 소금이라고 다 같은 소금이 아니고 종류가 다양하게 있다. 수많은 정제방법과 특징들을 가진 소금의 종류와 보관방법 그리고 유통기한/사용기한에 대해 알아보자. 💙 천일염(=굵은소금) 💙 바닷물을 염전에서 햇빛과 바람에 의해 자연적으로 증발시켜서 만든 자연 그대로의 소금 국내에서는 주로 서해에서 생산되며 신안군 천일염이 유명하다. 불순물도 포함되어있지만 좋은 미네랄 성분이 다량 포함되어 있어 나트륨을 섭취해도 몸 밖으로 빠르게 배출될 수 있도록 도와준다. 또한 미네랄은 음식을 무르지 않..
2023. 6. 16.
